枸杞是很多人都拿来摄生的食材。在生活中,它不仅仅是药食同源的食物,它还可以作为我们的生果食用。口感固然不是很好,但它倒是一种绝大年夜多半人都能吃的食材。即就是对于患有痛风的人群,枸杞也是可以吃的低嘌呤食材。



那吃枸杞具体有哪些好处呢?能抗癌吗?

假如只是从它的养分成分来看,确切不是一种普通俗通的食材。从中国食物成分表得知,它有异常多的养分物质,每百克的枸杞中富含维生素A、叶黄素、胡萝卜素、炊事纤维、钙、镁、硒、铁、磷等等。

那是不是枸杞就如传说中的那样,具有摄生的多种功能呢?对于这点,我们要细心推敲下了。就比如说枸杞有抗癌功能的,有的人说是因为枸杞傍边含有丰富的花青素。并且,还要重点吃黑色枸杞。

这两种色彩的枸杞比拟较,黑色枸杞的花青素确切比红色枸杞的花青素成分多一些儿,但假如要说它们的抗氧化才能,黑色枸杞只不过赶过大年夜约一百分之一罢了。至于大年夜家所说的抗癌功能。只能说根据今朝的研究显示,还没有获得枸杞的相干抗癌证据。

所以,大年夜家要精确对待抗癌这件事。

如何吃枸杞更摄生呢?在生活中,不妨参加以下这2种食材,帮你发挥最大年夜感化:

1、吃枸杞时,放点桂圆肉:



有很多人认为枸杞的味道不好吃,就一向舍弃了它。殊不知,我们只要做一些小的改变,如在吃枸杞的时刻,放入一点桂圆肉或者红枣片,不仅味道上幽喷鼻甜美,养分价值还很高。在中医上认为,枸杞跟龙眼都是可以或许补气血的食材。

且龙眼肉还具有健脾养胃之功能,更是调味的佳品。再加上枸杞子,补气血的同时,还可以赞助机体安神助睡眠,爱美的女性跟有掉眠情况的人,就不妨如许吃,帮你发挥它们的最大年夜感化。在这里还要提示大年夜家的是,不管你是用它们泡水或者是煎汤、熬粥,用完之后都不要扔掉落,不然也会造成一种浪费的现象。

2、吃枸杞时,放点莲子:

莲子也是生活中经常用到的食材,有的人爱好用莲子熬粥喝,味道清爽甘甜,让人爱不释口。假如我们在做莲子粥的时刻,还可以或许参加适量的枸杞,更会是一种养心祛火、补肾固精的感化。

在传统的中医上认为,黑色食物有养肾的功能,在这里大年夜家可以选择黑色的枸杞。而红色枸杞照样养肝的食材,大年夜家可以根据本身的饮食习惯进行购买即可。再参加适量的红枣,就成了一道既厚味,又养生的保健食材了。

各位同伙,你天天有吃枸杞的习惯吗?你都是怎么进行搭配的?不妨鄙人方评论中留言,分享给我们的养分师。返回搜狐,查看更多

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