在一个以每年30%的速度增长的行业里,这个市场有很多介入者的空间。



2019年3月为期三天的国际酒店投资论坛(IHIF)在柏林举办。三天的会议,从不合的主题阐述了旅游住宿行业的成长前景及挑衅,迈点网对相干内容进行了综合整顿。

图片来源: Getty Images/stnazkul

在题为“不合的思虑:酒店行业的立异公司”的论坛上,与会嘉宾在一开端就承认,立异者很少一开端就测验测验立异。以Airbnb为例,其开创人创建这家公司是为了付出房钱,但他们新鲜的房屋共享方法赞助晋升了这一细分市场。

当Servotel总裁Omer Isvan请求 Airbnb住宿部总裁格Greg Greeley描述Airbnb所处的行业时,Greeley没有把Airbnb完全纳入酒店行业,而是把Airbnb称为“神奇的旅游营业”。对Greeley来说,Airbnb的目标是在小我层面上连接观光者和地点;然而,他的公司的任务愿景与全部行业的精品酒店应用的说话大年夜同小异:在他的描述中,本地化、原汁原味和家庭式的特点占了很大年夜比例。

Greeley表示,当时,(Airbnb的开创人)没有推敲颠覆,他们推敲的是他们与客户之间的接洽,他们用“神奇”形容这种接洽,这种接洽推动了他们所做的所有立异。

Airbnb躲避了很多酒店组织的陷阱,并在客岁推出面向家庭共享的Airbnb Plus,“这是一个策划好的家庭共享平台,须要供给一套标准的举措措施”。还在向度假租赁市场扩大,甚至在其预订门户网站上线精品酒店。

Greeley表示:“客岁我们向精品酒店敞开怀抱,我们的德律风响个一向。我们的精品酒店数量增长了150%,预订量增长了两倍多。任何供给本地体验的精品酒店都不该将我们视为竞争敌手。”

2、Airbnb会推敲实体营业吗?酒店能分享财富吗?

Greeley 说,一些开辟商建造了多进口室庐,专门为将来的房屋共享设计,该公司对这个设法主意持开放立场。“我认为Airbnb是一个开放的平台。想要创造独特的短期租赁体验的开辟者可以在我们的平台上如许做。有很多成长正在产生,我们欲望尽可能地对此保持开放。”

Greeley也不肯将Airbnb视为酒店业的真正竞争敌手,他辩称,这两个市场都有成长空间。并指出,跟着全球旅游业的成长,将会有很多赢家。“有很多不合的需求。Airbnb是为社区办事的。一些人寻求的是效力或豪华,但Airbnb的目标是知足那些寻求本地体验的观光者。”

世邦魏理仕全球主管兼高等董事总经理Kevin Mallory质疑,将来可能出现的经济低迷,这是否会给住房共享公司带来与传统酒店更大年夜的挑衅。瑰丽酒店集团首席履行官郑志雯(Sonia Cheng)认为,这些公司产品与传统酒店不合,是以不担心经济下滑。

最佳西方酒店集团总裁兼首席履行官David Kong则认为,Airbnb已经彻底改变了它的营销信息,而不是它的产品,因为房屋共享已经存在很多年了。然而,他确切表示,该公司在该行业留下了弗成磨灭的印记。“毫无疑问,他们影响了我们的行业,大年夜大年夜降低了入住率,影响了重要城市的盈利才能。”

近年来,跟着Airbnb Plus的推出,Airbnb对商务观光市场表示出了兴趣,但洲际酒店集团首席履行官Keith Barr表示,Airbnb Plus不太可能深刻商务观光范畴。“我在一个会议上问有若干人应用Airbnb,很多人举手;我问有若干人应用Airbnb进行商务观光,只有少数人举手。然后会场上一位密斯问,有若干女性在商务和休闲观光在应用Airbnb时,没有一只手。品牌有安然第一的义务,Airbnb并没有持之以恒地做到这一点。这就是为什么有一部分人不会应用它。”

世界各国当局仍在低估旅游业对经济的影响,特别是在酒店业所赓续创造的就业机会方面。因为这些工作中有很多都是入门级的,是以培养国内人才至关重要,如许才能从内而外成长目标地,同时保持强大年夜的跨国关系。他表示:“(2008年)洲际酒店集团去中国时,我就在想这个问题。当时,我们10%员工主如果脱籍人士。客岁夏天,我和500人在那边,个中90%是中国人。”

3、是时刻改变我们对“营销”的成见了

丽笙酒店集团总裁兼首席履行官Federico Gonzalez也强调了市场营销的重要性。他说,千禧一代的观光者把市场营销从新推上了聚光灯下。在观光者前来寻找生意之前,让他们记住这一点很重要,这可能是一个挑衅。

像巴塞罗如许的集团还必须在与观光社的竞争与合作之间找到均衡,尤其是那些像Thomas Cook如许经营本身酒店的观光社。巴塞罗首席履行官 Raúl González表示:“一方面,我们欲望为客户创造更好的知足度。这是我们可以一路做的工作。”与此同时,他说,合作的企业老是欲望从众所周知的蛋糕平分得更大年夜的一块。“最终,我想赚更多的钱,我认为这就是我们创造价值的方法。”

Gonzalez说:“从投资或营销的角度来看,你必须呆在短期内看不到回报的处所。你必须在定义品牌和履行品牌上投入越来越多。假如你不交付,你就无法隐蔽,他们会告诉全世界。”

郑志雯认为,非传统的营销方法在今天最有可能成功。口碑比任何其他营销对象都重要,这就是为什么社交媒体在很多公司的营销筹划中占据了中间肠位。事实上,郑志雯指出,尽管很多公司都专注于取悦少数有影响力的名人来宣传本身的营业,但瑰丽所有客人都有本身的影响力。

本年2月,该公司聘请维珍美国航空开创人兼首席履行官Fred Reid担负全球渠道如负责人。Reid后来担负达美航空和汉莎航空的总裁。Greeley说,Airbnb没有推出航空公司的筹划,但Reid在该公司的存在将成为一种告诉其与航空公司关系的方法。

郑志雯表示,要从不合的角度推敲营销。“几周后,喷鼻港瑰丽酒店就开业了,所以在客岁事尾我们做了一个宣传活动。平日我们会做一些告白,但我们做了一个60人的独家预览晚宴活动。这产生了很多声音。”

国际酒店投资论坛现场。(图片来源:Questex)

酒店集团在其成长过程中,平日会推出不合的品牌,但Airbnb能朝哪个偏向成长呢?Airbnb会推敲实体营业吗?

4、什么筹划对客户知足度有最积极的影响?

全球领先的休闲度假集团Thomas Cook Group凭借自身实力从旅游运营商扩大到了酒店集团。集团首席履行官Peter Fankhauser指出,Casa Cook和Cooks Club品牌专注于经由过程研究生活方法和文化来逢迎新一代的观光者。这一策略取得了成效,公司75%客人都是新顾客,“我们正在从新创造老式的一揽子旅游。”

1、以Airbnb为代表的分享住宿持续扩大

“观光者也越来越重视体验。”璞富腾酒店及度假村首席履行官Lindsey Ueberroth指出,推广一种生活方法比推广忠诚度更重要。她在现场问了几个问题:“当旅客住在你的酒店时,你还能为他们供给什么?”“你如何才能供给一种可能与你的酒店有关的环球无双的体验呢?”“你若何将生活方法的元素融入到这个忠诚筹划中?”

UnderTheDoormat分享住宿办事公司开创人兼首席履行官Merilee Karr提到了她地点行业的成长,并指出,一段时光以来,各大年夜酒店品牌都在不合程度上涉足家庭共享范畴。她猜测到,五年后,每个重要酒店品牌的投资组合中都将有一个家庭住宿品牌。“客人会在特定的情况下选择他们想要的器械。有时刻家更有意义;有时刻酒店更有意义。品牌会欲望供给任何类型的住宿,客户欲望可以或许将这些客人户留在他们的投资组合中。”

5、假如有可能,请尽量“协作”

“在一个以每年30%的速度增长的行业里,这个市场有很多介入者的空间。”Karr指出,合作是酒店业的关键。关键是要成长这个行业,让它负义务地制订标准,让每小我都清楚这些标准是什么。

Karr表示,UnderTheDoormat正在启动一项共享行业的认证筹划,许可托管公司和治理公司进行房地产审查。从健康和安然标准到花费者保护,所有这些都是酒店获得认证的器械。这类工作将改变我们的行业。“更重要的是,认证等身分将有助于缩小酒店与共享经济之间的差距。新家当和传统家当之间的合作机会越来越多。”

跟着越来越多的企业推动共享经济,家庭共享和传统酒店集团之间的合作似乎变得越来越须要。Standard International首席履行官兼履行合股人Amar Lalvani回想起几年前IHIF的一次聚会“这美满是缺点的,因为顾客确切想要它,而这才是最终的赢家。”

他认为,要与Airbnb竞争,传统的酒店业模式必须熟悉到,固然酒店并不合适所有人,但每小我都须要受到迎接。“我们能做的但Airbnb做不到的在于,我们把人们集合在合营的空间里(如许他们就能)获得那种合营的体验。我们思虑生活方法、食物和饮料、乐趣、享受、辩论和对话的方法——这些公共空间让我们可以或许做到Airbnb做不到的工作。”

不过,他承认,假如有人说有些观光者有时刻不想体验Airbnb,那就太无邪了。“就我本身而言,我会因为某些原因住在酒店,也会因为其他原因住在Airbnb。必须共存,我认为这种融合将会开端产生。”

然后是品牌酒店和自力酒店之间的合作,每推出一个软品牌,这条界线就变得加倍模糊。Ueberroth指出,这与15年前的竞争截然不合。如今所有的硬品牌都进入了我们的范畴。他们都推出了我们50年来一向在做的工作的复制版。然后人们说,“这会威逼到你吗?”我说,“不,这证清楚明了我们经久以来一向在做的工作是对的。我们为那些酒店所有者、运营商和开辟商供给了一个居处,让他们可以或许灵活地创造和创造观光者真正想要的体验。”

6、必须推敲到工作分担、工作安排的灵活性

在小组的最后,首席履行官们被问及酒店业如安在将来成长以解决劳动力缺乏的问题。

洲际酒店集团首席履行官Keith Barr指出,与其他行业比拟,酒店业仍然过于传统。因为酒店治理层缺乏多样性,尤其是性别多样性,是以,在酒店业再次变得有吸引力之前,还须要克服几个障碍。“(我们)必须推敲到工作分担、工作安排的灵活性,(我们)更重视多样性和包涵性,因为因为该行业的汗青运作方法,它确切成为了一个对某些小我可能没有吸引力的行业。我们正在流掉一些最好的人才到其他行业,因为我们的行业没有改变我们对它的看法。这是行业必须加倍严肃对待的工作。”

在Barr看来,酒店业面对的最大年夜问题不是Airbnb或OTA的威逼,而是对新人才的需求,以及全球范围内对移平易近和移平易近的不信赖日益加深。

总结

有人还对酒店业主动化的影响和重要性日益增长表示存眷。Deutsche酒店集团首席履行官Thomas Willms表示,酒店业仍须要人际互动,尤其是在豪华范畴,但他承认,主动化可以用来简化后台流程。

尽管CEO们在某些方面存在不合,但大年夜家一致认为,只要这个行业在持续成长,所怀孕处个中的人还有有腿可走。

本文由迈点网综合编译自hotelmanagement:《IHIF Day 3: Airbnb exec talks innovation, 'magic'》《IHIF Day 2: CEOs tackle labor, sharing economy》《IHIF Day 3: CEOs discuss hospitality's future》,本文所应用图片均来自于相干文章。

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