这是一款异常酥脆的小饼干,加了养分的燕麦,黑芝麻和海苔。因为加了一些熟的黑芝麻,在切片的时刻就有闻到喷鼻喷鼻的芝麻味,完全谷粒的燕麦片,在烘烤后也变的异常酥脆。所以即使没有泡打粉的参加,口感也异常的好,可以宁神的给小同伙食用。因为低糖,所以不消担心吃多了龋齿哦!这款黑芝麻燕麦海苔饼干是一款咸味饼干,吃腻了甜饼干的可以换换口味。配方里少量的细砂糖可以增长饼干的风味。若寻求完全无糖,可以将细砂糖省略。

几年前进级做了妈妈之后,在小孩子的饮食方面,真的是亲力亲为,同心专心想做一名合格的妈妈,给她做最好的最有爱的食物。如今孩子三岁了,能吃的器械越来越多,日常平凡也会做一些零食给她,今天禀享这款饼干的做法。本身做的器械卖相固然没有买的成品好看,看是用料方面照样比较宁神的,又很少添加剂!可以宁神给孩子吃!



原料:

做法:

燕麦片60克、低筋面粉140克、海苔6克 、黄油100克、鸡蛋50克、熟黑芝麻40克、盐4克、砂糖10克。

1、原料备用。

2、海苔片煎碎备用。

3、黄油软化后参加细砂糖、盐,用打蛋器打发。



4、分2~3次参加鸡蛋液并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

5、倒入黑芝麻、海苔碎。

6、将面粉筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀。再参加燕麦片。

7、用刮刀拌至完全混淆,若面团不粘,也可以直接用手揉成团。

 

8、将面团放入保鲜袋,然后按入饼干整形的模具中,放入冰箱冷冻至变硬。

9、变硬的面团用刀切成厚约0.4cm的片。切好的饼干坯摆在铺了油纸的烤盘上。

10、放入预热好的烤箱中,高低火180℃,中层烤制16分钟阁下,直至变为金黄色即可。

11、晾凉即可食用,吃不完的密封保存。



 

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