读初中的时刻处于某种起义期,还记得初一年级的时刻,记不得什么原因“离家出走”,就一路从顺城街走到了西安南路。因为当时关系最要好的一个同窗就住在这儿,那时刻也没有手机,就在街边的德律风亭打德律风给同窗,在路边聊了良久的天之后又暴走回家。

这就是我关于西安路最早的回忆了,对于西安路的认知,不过乎这是一条清楚的折线:西安南路-西安中路-西安北路。实际上,成都的“西安路”是一个大年夜片区,除了这条骨干道,还包含了西安北路一巷、二巷和三巷。

↑↑ 琴台路 / 康鑫

↓↓ 永陵王建墓 / 收集

南面与琴台相对,北端紧邻永陵,两端都算得上成都的汗青地标。前者以卓文君、司马相如的嘉话而有名,后者则是迄今发明的中国独一一座建于地上的皇陵,至今已有千年,为五代前蜀建国皇帝王建之墓。

老牌高端餐饮“银杏酒楼”曾经就在这个路口上,商务宴请、川式宵夜都一度是成都人热衷的生活方法之一。

固然鲜肉大年夜包的肉馅松软油份重,然则小我更爱好芝麻糖包,可能是因为从小就爱好吃糖的原因吧。同样是早餐时光,西安中路一巷桥头上的巴中老面包子,则让人认为惊喜。

老板在巴中老家卖了十多年包子,功力果真不一样,皮薄馅多,招牌的酱肉包口感真的软糯化渣,一口下去几乎察觉不到肉末的颗粒感。而腌菜腊肉包和萝卜包在猎奇之于,依然是好吃的味道。

路边蔬菜摊的白叟一边漫不经心肠整顿着菜筐里的蔬菜,一边等待着顾客的惠临,旁边的三花猫傍着音响睡得正酣。

街对面一排则是各类各样的餐馆,早午餐时光,转角处的肥肠粉人气最高。点一碗小份肥肠粉,再加一个结子,几口就嗦完了,口味嘛,感到比北门老牌甘记肥肠粉辣一丢丢,份量稍微多一丢丢。

然则锅盔可能是因为烤出来之后在保温箱里放了有一阵子的原因,口感不是很好,外头干里头棉,泡在粉里倒还合适。

往前走入枣子巷的冷巷里,有一个红彤彤外墙的院子,一看是个露天茶馆,气象不算很好,但里里外外也已经坐得七七八八了。包间里的人麻将已经搓完5、6圈,院子里喝茶的喝茶,聊天的聊天,还有一个大年夜爷靠在椅子上眯打盹儿。

茶铺门口停着菜贩的三轮车,近邻街上的婆婆方才捡了两把新鲜的菜叶子。

凌晨的西安南路路口,十二桥包子店里里外外早就堆满了顾客,有的坐下来一杯豆浆两个包子,有的则是外带。这家称得上成都最有名的包子店之一,凌晨7点开门,现包现蒸,卖到上午10点阁下就卖完了。

从西安中路往北走,这条gai上的“镇街之宝”,毫无疑问是重庆老火锅王,在还不风行吃饭列队的年代,他家天天5点钟门口就挤满了人。那二年生的西安路居平易近最常见的消夏方法就是去巷子里的青羊区泅水场泡水,起来就在门口吃火锅。



不过重庆老火锅王几经成长,分店开了又关,老店也搬家到了西安北路更接近永陵路口的地位。九宫格照样那个九宫格,味道照样那个味道,只是新的店面更大年夜了,而饭点时光的人却少了。

比及夜幕逐渐降临的时刻,李嬢兔头的摊子就又摆出来了,固然日间的时刻在近邻有个招牌显眼的门店,然则老顾客才会去巷子头的这家啃兔头。

绕回到枣子巷,本来想拍点这家钵钵鸡的照片,却发明已经搬家了,打德律风给老板得知新店还在装修,所以临时没有新的图片。

天黑之后,站在西安中路一巷桥头上看见五光十色的河灯,有人来交往往沿着河畔漫步。

巷子在历经了岁月浸礼之后,飘荡着一股平和、安静的韵味。老成都的巷子写着它的白云苍狗和逼真的情愫与神往。

在西安路上,唯美食与旧时光弗成辜负。

图文 | 大年夜头葱

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