可贵地,后滨东三路比来又有了新店,一对台湾夫妻开的卤肉饭小店。工作日的正午,排闼而入,小店里早已被喧哗围满。

老板娘笑着递来菜单,眼睛弯成新月的外形,天然地让人亲近起来。点了好评度颇高的麻辣鸭血,从一上桌起浓烈的喷鼻麻气味就赓续向鼻腔发来“旌旗灯号预警”。



夹起一块鸭血,咬下的刹时,辣味浓烈的汤水直迸进嘴里,颇有几分再吃水煮三鲜的错觉。

招牌的卤肉饭几乎是每桌必点啦,小份的6元,切成丁状的卤肉连着汤汁一同流进米饭的裂缝里,使得粒粒米饭都布林布林地泛着油光。

卤肉炖得已经近乎进口即化,必定要拌匀了米饭味道才最是适可而止~裹着油喷鼻的米饭,不由得就让人贪馋了。





杂酱面也是店里卖得还不错的主食之一,杂酱倒不认为特别,用的面条倒是料想之外埠滑韧。



细心着拌开之后咸度正好,爱好加一点桌上的辣椒,吃起来更过瘾。

老板娘安利的白菜卤,据说是台湾特有的做法。





卤过的白菜已经绵软到几乎吃不到纤维感,轻轻咀嚼,时蔬浅浅的甜味晕在舌尖,配上卤肉饭,更是合适。

台湾小吃里弗成或缺的台湾喷鼻肠虾卷也是老板两夫妻本身手工做的,比拟起来更爱好虾卷,口感比想象中更为水润,还能吃到完全的虾肉~



思明区的坐标里,有一条不到20米的“冷巷子”,很多时刻,它甚至不被说起,只是被简单地描述进禾祥西的一个门商标傍边。但好料菌却流连于这条街的很多小店中,一次又一次。

再点一碗酸辣汤,就能让平常的工作日午餐组合出清爽的典礼感。酸辣汤的料码下得挺足,更多的是家常的味道,两小我share一份也是足够。

“老板,来啦。”

“哎呀来啦,水煮三鲜做好了,上桌就能吃。”

呜,看见小店里要预定才能吃得着的水煮三鲜,又被小小地馋到了。下次约着盆友,再来一次吧。

台湾卤肉饭

地址:思明区禾祥西路709号(后滨东三路内)

德律风:18606929656

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